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오늘 뭐 해먹지?
무우말랭이무침과 낙지젓갈에 밥을 먹다가 생각이 났다.
맛과 씹는 식감이 좋은 두가지 음식을 섞어 버무려 먹어보았다. 먹어보니 따로 먹는것보다 더 맛있는 느낌이 든다. 두음식이 잘 어울린다.
무우말랭이 무침을 할때 낙지젓갈을 넣어 만들면 좋을것 같은 생각이 든다... 그래서 먹다가 순간....
아하~ 볶음밥?
볶음밥을 해보았다.
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낙지젓무우말랭이 볶음밥
재료 : 무우말랭이무침, 낙지젓갈, 밥
1. 낙지젓무우말랭이 무침을 잘게 썬다.
2. 팬에 기름을 두르고, 센불에 낙지젓무우말랭이를 볶다가 약불로 줄이고 밥을 넣어 볶는다.
4. 참기름을 넣어 고소하게~
5. 양념이 다 되어 있기 때문에 따로 양념할 필요는 없다. 이제 완성이다.
맛있겠다.
한숱기락 뜨는순간 음~
씹는 식감도 좋고, 맛도 좋고, 두 음식이 생각보다 서로 잘 어울린다.
마시따~
무우말랭이무침대신 김치를 잘게썰어 낙지젓김치볶음밥을 해 먹어도 맛있겠네^^
볶지않고 그냥 밥에 넣고 비벼먹을까?
낙지젓무우말랭이무침 볶음을 해서 술안주로도 괜찮을것 같다.
한줄 레시피>
볶음밥을 할때 무우말랭이무침과 낙지젓갈을 넣어 볶는다. 무우말랭이무침대신 김치로~
다음 기회에....
그냥먹어도 맛있고, 비벼먹어도, 볶아먹어도 맛있다.
오늘도 맛있는 한끼!
다음 시간에 또 만나요~
오늘 뭐 해먹지?
40대 아재의 맛있는 한끼
내맛대로요리 스물두번째
https://m.blog.naver.com/wguy337/222024206191
등록일 : 2022-09-30 수정일 : 2022-10-04
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