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윤채맘

백종원 불맛 달걀볶음밥 계란볶음밥 자취생요리 스피드요리 원팬요리 간단요리 집밥 레시피 백종원레시피

방학 때처럼 삼시세끼 다 먹어야 한다면 한 끼라도 최대한 간단하게 하지만 영양가는 챙길 수 있는 메뉴!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
대파
1/2컵 구매
달걀
2개 구매
식용유
4큰술 구매
진간장
1/2큰술 구매
MSG
1/4큰술 구매
맛소금
1g 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰어 준비한다.
※ 대파구입 후 다 먹지 못할 경우에는 송송 썰어 냉동보관하여 사용!!

프라이팬에 식용유, 대파를 넣어 파 기름을 내고 노릇해지면 한쪽으로 몰아둔다.

다른 한쪽에 달걀을 넣어 스크램블 한다.

재료가 없는 쪽에 간장을 넣어 눌어붙도록 끓여주고 스크램블 한 달걀, 볶은 대파와 섞어준다.

달걀, 대파가 골고루 섞이면 맛소금, 밥을 넣고 불을 끈 후 국자를 이용하여 섞어준다.

밥이 골고루 섞이면 센 불로 올리고 기호에 따라 MSG를 넣어 볶은 후 완성한다.

강불

달걀볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-09-18 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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