[2022 해양수산부 이달의 수산물 2월] 대게 샌드위치

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해양수산부

[2022 해양수산부 이달의 수산물 2월] 대게 샌드위치

해양수산부가 선정한 2022년 이달의 수산물 2월 레시피
집에서 간편하게 먹을 수 있는 첫번째 요리
"대게 샌드위치" 지금 만나러 가보겠습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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대게의 효능
: 1~3월 사이에 가장 맛이 좋은 대게는 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에 도움이 되고, 함황아미노산, 아르기닌이 풍부하여 간 기능 개선 및 면역력 향상에 좋다.

재료를 준비합니다.
: 냉동 대게살 300g, 영양부추 35g, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 버터 6큰술, 홀그레인 2큰술, 핫도그빵 2개

TIP
: 냉동 대게살을 준비해서 해동하면 간편하다!

영양 부추는 0.5cm로 썬다.

볼에 드레싱 재료를 넣어 만든다.

드레싱 재료에 영양부추를 넣어 섞는다.

팬에 버터를 녹인 후,

핫도그빵을 앞, 뒤로 노릇하게 굽는다.

남은 예열에 나머지 버터를 녹인 후,

해동된 대게살을 넣고 충분히 볶는다.

소금, 후추를 넣고 마저 볶는다.

먼저 핫도그빵에 홀그레인 소스를 바른다.

대게살을 양껏 넣고, 영양부추를 소복하게 올려 마무리한다.

: 우리 수산물 대게로 조리된
"대게 샌드위치" 맛있게 먹고 백세까지 건강하게

대게샌드위치 관련 상품

등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-16

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레시피 작성자About the writer

해양수산부

어식백세 백세건강은 우리수산물로

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#해양수산부 #2022년 #이달의 #수산물 #2월 #대게 #샌드위치 #어식백세 #백세건강

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