Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,822
상품목록
main thumb
쌀코지일흔집밥

어리굴젓 양념 집에서 간단하게 굴젓갈 만들기

저는 굴을 너무 좋아해서 겨울을 굴 때문에 기다릴 정도랍니다. ​어리굴젓도 역시나 겨울에 빠지지 않고 만드는데요. ​어리굴젓 만들 때 굴, 무는 동량으로 준비하거나 굴을 더 많이 준비하세요. ​어리굴젓 양념은 조금 짜게 해야합니다. ​저는 굴 500g이랑 작은 무 반통 썼습니다.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
굴은 깨끗이 씻고, 무는 납작하게 썰어 설탕을 뿌려 버무리고 바로 소금을 뿌려 5-10분 정도 절여둡니다.
절인 무는 물기만 빼고 굴과 쪽파, 고춧가루를 넣고 버무립니다.
굴젓갈 만들기는 생각보다 어렵지 않고 보존기간도 길지 않으니 조금씩 만들어 먹으면 더 좋겠지요. 그리고 한달 안에 다 먹어야 하고요!!

등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

댓글 0
파일첨부
찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살샐러드 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
또띠아 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기
두부짜글이 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피