명절음식처리 남은 전과 생선구이로 뽀얀 국물 사골 생선찌개

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쌀코지일흔집밥

명절음식처리 남은 전과 생선구이로 뽀얀 국물 사골 생선찌개

저희 집은 명절에 큰집이랑 전도 많이 하지만 생선이 많아요. 명절음식 처리할 때 전도 전이지만 생선도 많이 남는다는것, 구워먹기만 하면 지겨운 생선으로 뽀얀 국물을 내서 얼큰한 찌개를 만들어 보세요. 감자, 고구마, 연근 같은 전도 있으면 함께 넣으면 맛있답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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조기구이를 물에 넣고 10-20분간 끓여 뽀얀 국물을 냅니다.

무를 넣고 무가 살짝 익으면 다른 야채들을 모두 넣고 양념을 넣고 끓입니다.

명절음식처리 하기 좋게 동태전이나 호박전같은 것도 같이 넣으면 좋아요.

조기찌개 관련 상품

등록일 : 2022-09-15 수정일 : 2022-09-16

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레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

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#조기 #명절음식 #조기구이 #조기탕 #전찌개

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