Name: 편스토랑 한지혜 두부크림치즈 초간단버전
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 캐슈넛 1/2컵; 레몬즙 20ml; 소금

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휘루

편스토랑 한지혜 두부크림치즈 초간단버전

얼마 전 편스토랑에 출연한 한지혜씨가 다이어트를 위해 두부크림치즈를 만들어 먹는 장면이 나오더라구요. 평소 두부크림치즈는 비건식으로도 유명한데 방송에 나오니 먹고싶어져서 저도 얼른 만들었답니다. 한지혜씨 레시피와 비스무레 하지만 조금 더 간소화 했어요^^

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
캐슈넛
1/2컵 구매
레몬즙
20ml 구매
소금
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

캐슈넛은 대충 두부와 같은 양으로 준비해서 물에 불려다 건져주세요. 저는 30분정도 불려주었어요.

두부는 끓는물에 5초정도만 담갔다 꺼내주세요.

두부 반모

믹서기용 컵에 캐슈넛과 두부를 넣고 소금도 약간 넣어줄게요.

레몬즙도 넣어줍니다. 저는 집에 깔라만시 액이 있어서 대체해서 사용했어요.

레몬즙 20ml

모두 함께 갈아주세요.

뻑뻑해서 칼날이 헛돌때는 잠시 멈춰 흔들어주면서 갈아주세요.

아주 고소하고 부드러운 크림치즈 완성이에요.

크래커 위에 올려 먹으면 정말 든든하고 맛있어요.

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등록일 : 2022-09-14 수정일 : 2022-09-15

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레시피 작성자About the writer

휘루

요즘 요리, 쉽고 맛있게!

#두부크림치즈 #편스토랑 #한지혜다이어트

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