생김 요리 속까지 따뜻한 간단 김국끓이는법

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쌀코지일흔집밥

생김 요리 속까지 따뜻한 간단 김국끓이는법

오늘은 초간단 생김 요리 국요리인 김국 끓이는법입니다. 이것저것 재료없이 생김만 넣어도 만들 수 있어요. 이번 레시피처럼 소고기나 대합 같은 조개류를 함께 넣으면 국물이 더 시원하고 맛있으니 함께 넣고 한번 만들어 보세요~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김
10장 구매
다진 마늘
1스푼 구매
소고기
100g 구매
대합
1개 구매
양파
1/6개 구매
소금
구매
국간장
1/2스푼 구매
참기름
3스푼 구매
물
1.5L 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파가 살짝 들어가야 김국이 더 맛있어요. 김국을 끓일 땐 파보다는 양파가 어울립니다~ 대합이랑 소고기가 없으면 생략해도 되지만 제가 김국을 끓여보니까 소고기를 넣었을 때가 훨씬 맛있더라구요.

냄비가 뜨거워지면 참기름 2스푼을 넣고 잘게 썬 소고기를 볶는다. 소고기가 어느 정도 익으면 잘게 썬 대합을 넣고 볶는다.

김을 통째로 넣어주어요. 김이 스르르 풀리면 간을 하고 불을 끄면 됩니다. 대합이 익을 즈음 간마늘 1스푼을 넣고, 국간장 1/2스푼, 물 1.5L를 넣고 끓인다.

채 썬 양파, 김 10장을 넣고 소금으로 간을 맞춘다.

보글보글 끓으면 마지막 간을 보고 집간장으로 간을 맞추고 참기름 1스푼을 넣은 후 불을 끈다. 마지막엔 참기름 대신 들기름을 넣으면 향이 풍부하고 더 맛있어요.

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등록일 : 2022-09-14 수정일 : 2022-09-15

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레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

댓글 2

#김 #김국 #김요리 #국

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