Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,812
상품목록
main thumb
윤채맘

매콤칼칼 오징어볶음 양념장 레시피 오징어요리 볶음요리 저녁메뉴 밥반찬

명절 전후 느끼한 음식을 먹어 매콤한 음식이 생각날 때 만들어 먹으면 좋을거 같은 오징어볶음입니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 껍질을 벗기고, 몸통 안쪽에 칼집을 사선으로 어슷하게 넣는다.
가로 3cm, 세로 2cm 정도 크기로 자른다.
오징어를 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.
당근은 반으로 갈라 길게 썬다.
대파 또는 쪽파는 어슷썰거나 길게 자른다.
청, 홍고추는 어슷썬다.
양파는 얇게 채썬다.
양념장 재료를 넣고 섞어 준비한다.
데쳐 놓은 오징어를 양념장에 버무려 재워둔다.
달군 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶은 후, 야채와 오징어를 넣고 살짝 익히면 완성된다.
팁-주의사항
-. 오징어를 살짝 데쳐서 양념장에 재워 살짝만 볶아 부드러운 식감의 오징어를 먹을 수 있다.

등록일 : 2022-09-13 수정일 : 2022-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

sns sns
댓글 0
파일첨부
#오징어#타우린#오징어볶음#오징어덮밥
바나나머핀 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
참치죽 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
열무물김치 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.