Name: 시금치나물로 만드는 맛있는 반찬! 시금치된장무침 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 2단; 소금 0.5T; 된장 3T; 깨소금 1T; 참기름 1T

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시금치나물로 만드는 맛있는 반찬! 시금치된장무침 만들기

평소 된장양념으로 나물무침을 해먹는걸 좋아하는데요, 오늘은 마트에서 쉽게 구할 수 있는 시금치를 가지고 시금치된장무침을 만들어 봤어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
2단 구매
소금
0.5T 구매
된장
3T 구매
깨소금
1T 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

시금치나물을 다듬어줄건데요. 시금치 뿌리쪽을 잘라내고 누렇게 변한 부분이 있다면 잘라내주세요. 그리고 먹기 편하게 줄기를 다 잘라주세요.

다듬은 시금치를 깨끗한 물로 3~4 차례 헹궈주세요.

냄비에 물을 적당히 넣고 팔팔 끓여주세요. 물이 끓으면 소금 약 0.5T를 넣어줍니다.

시금치를 1분 정도 끓는물에 데쳐주었어요.

잘 데친 시금치는 물에 한번 헹군 후에 손으로 꼭 짜서 준비해주세요.

볼에 된장 3T, 깨소금 1T, 참기름 1T를 넣어서 잘 섞어주세요.

양념에 꼭 짜 놓은 시금치를 넣고 손으로 조물조물 양념을 묻혀주세요.

된장양념이 고소한 시금치된장무침 완성이에요.

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등록일 : 2022-09-09 수정일 : 2022-09-12

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#시금치나물 #시금치된장무침 #시금치무침

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