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별바라기쿡방

채식식단 파프리카 팽이버섯덮밥 만드는 법

오늘의 레시피는 쫄깃한 팽이버섯과 아삭한 파프리카 넣어서 만든 덮밥입니다.
팽이버섯이 고기 역할을 해서 상당히 쫄깃해요.
파프리카랑 양파는 아삭아삭!
식감이 너무 좋습니다.
채식식단, 다이어트 식단으로도 추천합니다. :)
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 무순 손질법무순 손질법
▶ 무순 보관법무순 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파프리카와 양파는 채 썰고 팽이버섯은 먹기 좋게 3등분 해줍니다.
그리고 그릇에 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 미림 1큰술 넣어서 설탕을 녹여주세요.
예열된 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶습니다.
양파가 투명해지면 파프리카와 팽이버섯을 넣어서 볶아주세요.
야채가 한숨 죽으면 다진 마늘 1/2큰술과 미리 만든 소스를 부어서 볶으면서 졸여줍니다.
다 볶으면 불을 끄고 후추를 살짝 뿌려주세요.
그릇에 밥을 담고 덮밥으로 올려주세요.
그 위에 쪽파를 뿌리고 무순을 올려줬습니다.

등록일 : 2022-09-08 수정일 : 2022-09-08

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레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

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#파프리카팽이버섯덮밥#팽이버섯덮밥#덮밥#채식식단#다이어트식단#팽이버섯#피프리카#한그릇요리#버섯덮밥#팽이버섯요리
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