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빵빵이

백골뱅이탕 끓이는법 ! 시원함의 극치 ~ 개운함과 매콤칼칼한 국물요리

싱싱한 백골뱅이로 즐기는 소주안주 어묵골뱅이탕
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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꼬치에 어묵을 꽂아주세요
함께 넣어 끓여낼 양파와 버섯 그리고 청양고추를 썰어줍니다
멸치 황태채 다시마를 넣어 다시팩을 만들어주세요
깨끗하게 손질해낸 골뱅이를 냄비에 넣고 다시팩과 함께 끓여주세요
거품제거를 해주세요
골뱅이를 넣고 10분 끓여낸 후 만들어놓은 어묵꼬치와 양파 그리고 버섯을 넣어줍니다
물론 ~ 청양고추도 함께 넣어주세요
감칠맛을 더해줄 참치액젓 1큰술로 간을 맞춰 주었고 취향에 따라 후추가루를 넣어주세요
냄비에 담아 소주와 함께 맛있게 드세요 ~

등록일 : 2022-09-05 수정일 : 2022-09-06

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레시피 작성자About the writer

빵빵이

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