Name: [청포묵 무침] 청포묵 김무침 녹두로 만들어진 청포묵 무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청포묵 1개; 오이 1/3개; 소금 약간; 조미김; 검은깨 1t; 참기름 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,724

미루나무

[청포묵 무침] 청포묵 김무침 녹두로 만들어진 청포묵 무침

청포묵은 맑고 투명해서
특별한 맛이 안 나지만 모두가 좋아하지요
청포묵은 녹두를 갈아서 가라앉은 앙금으로
쑤어 만든 묵이에요
청포묵으로 알고 있지만
녹두묵이라고도 부른다고 해요

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

청포묵을 준비해주세요

오이와 조미김을 준비했어요

묵은 0.5cm 정도 두께로 길쭉하게
썰어주세요

우동 굵기 정도면 적당하지 않을까요
굵게 써는 것보다는 청포묵은 얇게
국수처럼 먹어야 맛있는 것 같아요

오이는 돌려깍기해서주세요

채를 얇게 썰면 좋아요

그릇에 묵을 조금만 넣고 소금을 골고루 뿌려주세요
그 위에 묵을 올려놓고 소금을
뿌려주세요
묵이 얇아서 부서질 수 있어서
소금 간은 요렇게 해볼게요

검은깨를 넣을게요
청포 묵색이 흰색이라 검은깨가 어울릴 것 같아요
없으면 참깨도 좋아요
참기름도 1t 넣어주세요

조미김은 비닐에 넣어서 부수러주세요
손으로 하면
청소는 우리의 몫이 되지요

지금부터는 잘 버무려줘야 하는데요
아주 살살해주세요
묵이 얇아서 부스러져요

완성됐어요

청포묵은 국수처럼 후루룩후루룩
먹어야 맛있는 것 같아요
김가루를 많이 넣으면 더 맛있어요
간이 세지 않아도 조미김에
간이 있어서 잘 맞아요

: 청포묵은 길고 가늘게 써는게 중요해요

청포묵무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-04 수정일 : 2022-09-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

#묵무침 #청포묵무침 #청포묵 #청포무김무침 #다이어트묵

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(122)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

[청포묵 무침] 청포묵 김무침 녹두로 만들어진 청포묵 무침

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피