Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

600
상품목록
main thumb
배고픈엄마

닭가슴살 장조림 반찬 요리 레시피

퍽퍽한 닭가슴살을 삶아 곱디곱게 찢어 주었습니다. 그리고 간장 양념에 졸여 닭가슴살 장조림을 했습니다. 한 끼를 먹어도 단백질이 빠지면 안되기에 만들어 두면 좋은 밑반찬입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 닭가슴살이 충분히 잠기게 물을 붓고 월계수 2장, 통후추 1/2작은술을 넣고 끓여 줍니다.
물이 끓으면 닭가슴살 2개를 넣고 삶아 줍니다.
닭가슴살을 삶는 중간에 속까지 잘 익도록 덤성하니 찢어 주었습니다.
속까지 충분히 익으면 닭가슴살을 체에 건져 식혀 줍니다.
그리고 식은 닭가슴살을 곱디곱게 찢어 줍니다.
냄비에 간장 5큰술, 청주 3큰술, 매실청 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 1/2작은술, 물 1컵을 붓고 가스불에 올려 끓여 줍니다.
양념물이 끓으면 준비한 닭가슴살을 넣어 줍니다.
중~약불에서 양념이 쏙 배어들게 졸여 줍니다.
양념물이 자박하니 남으면 참기름 1큰술을 넣고 고루 섞어 줍니다.
그리고 마지막으로 청양고추 3개를 곱게 어슷하게 썰어 넣고 살짝 끓여 줍니다.

등록일 : 2022-09-03 수정일 : 2022-09-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
감자스프 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
간장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.