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레몬콩

주말에 딱 좋은 달걀짜장범벅덮밥 만들기

짜장밥 그냥 먹어도 맛있지만 달걀을 넣어서 더 맛있게 만들어요.
달걀짜장범벅덮밥 만들기입니다.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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대파는 얇게 채썰어준비합니다.
식용유 한 큰숟갈에 대파를 넣고 향이 진하게 올라올때까지 볶습니다.

중불

짜장소스가 들어가기에 식용유가 많이 들어갈 필요가 없어요!

달걀엔 소금을 뿌려주세요.
그리고 대충 풀어서 준비합니다.
대파향이 진하게 올라오면 짜장소스를 넣어주세요.

중불

그리고 물도 넣고 골고루 섞어가면서 볶습니다.

중불

물이 안들어가면 타요~!

짜장이 보글보글 끓으면 달걀을 휘익 둘러줍니다.

중불

그리고 골고루 볶아주세요. 달걀 익기는 딱 익는 순간이 제일 부드럽고 고소해요.

중불

완성~취향에 따라서 고춧가루를 뿌려드세요!
팁-주의사항
물이 안들어가면 짜장이 탑니다.
달걀은 반숙에서 완벽하게 익은 그 타이밍이 제일 맛있어요.
다양한 야채를 곁들이셔도 좋습니다.
꼭 3분짜장이 아니라 일반 짜장, 중국집짜장이면 더 맛있어요!

등록일 : 2022-09-02 수정일 : 2022-09-02

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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