손질한 고구마를 찜기에 넣고 푹 쪄주세요!
고구마는 찌거나, 삶거나, 구워도 상관없어요^^
저는 남은 단호박이 있어 같이 넣어줬지만, 고구마만 넣으셔도 충분해요!
잘 쪄진 고구마의 양과 동일한 양의 우유를 넣어주세요.
저는 고구마 250g정도에 우유 250g정도를 넣어줬어요.
이렇게 고구마와 우유의 비율이 1:1정도가 되면 딱 커스터드 크림같은 질감이 나온답니다^^
고구마와 우유를 믹서에 갈아주세요!
혹은 포크로 으깨거나 매셔를 사용하셔도 괜찮아요.
초기이유식을 진행하는 아기라면 입자가 곱게 갈아주는게 좋겠죠^^
중기 이후의 아기라면 입자가 조금 있어도 상관없으니 으깨주셔도 좋아요!
아기치즈를 한장 넣어주세요!
재료를 하나로 섞기 위해 저는 가열하며 아기치즈를 섞어줬지만, 고구마의 따듯한 온기가 남아있다면 그냥 섞어주셔도 괜찮아요!
냄새부터 달콤하고 맛있는 고치퓨 완성!
고구마와 치즈 그리고 우유가 만나 맛은 달콤하고, 질감은 풍성하고 부드러워요!
저는 우리 아기 든든한 한끼로 먹이고, 두번정도 간식으로 나눠먹일 양이 나왔어요. 총 세번정도 먹을수있는 충분한 양이 나왔어요!
고구마치즈퓌레와 같이 구성한 메뉴는 가늘게 채썰은 사과와 삶은 닭고기 안심입니다:)
사과같이 과육이 단단한 과일은 가늘게 채썰어주시면 아기가 먹기 쉬워요^^
고구마 한개면 세번정도로 나눠먹을 수 있는 충분한 양이 나와요!
조리방법은 변경이나 생략가능하니 참고해주세요^^
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.