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배고픈엄마

다이어트 닭가슴살 샌드위치 만드는법 요리

데리버거 느낌 살려 퍽퍽한 닭가슴살을 얇게 저며 단짠 간장 양념에 졸였습니다. 그리고 토마토와 상추를 양껏 넣고 얇디 얇은 식빵으로 만든 다이어트 한 끼 식사입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
조리순서Steps
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식빵 크기 양상추 6장, 작은 크기 토마토 2개는 꼭지를 떼고 통으로 잘라 준비해 줍니다.
닭가슴살 1개를 준비해 얇게 저며 줍니다.
그리고 닭 가슴살에 소금, 후추 약간으로 밑간을 해줍니다.
냄비에 간장 2큰술, 청주 3큰술, 매실청 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 물 1/2컵을 붓고 고루 섞어 끓여 줍니다.
양념이 끓으면 준비한 닭가슴살을 넣어 줍니다.
그리고 중~약불에서 앞, 뒤 뒤집어 주면서 양념에 졸여 줍니다.
닭가슴살이 양념이 타지 않게 색이 나도록 졸여 줍니다.
그리고 접시에 덜어 한 김 식혀 줍니다.
식빵 2장을 준비해 한 쪽 면에 홀그레인머스타드 소스를 1/2큰술씩 빨라 줍니다.
그리고 소스바른 식빵 위에 양상추를 올려 줍니다.
그리고 준비한 토마토를 몽땅 상추 위에 올려 줍니다.
그리고 간장 소스에 졸인 닭가슴살을 몽땅 올려 줍니다.
그리고 소스 바른 식빵으로 덮어 줍니다.
그리고 랩으로 단단하게 감싸 반으로 잘라 줍니다.

등록일 : 2022-08-25 수정일 : 2022-08-26

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