부추전 초간단 레시피

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하루

부추전 초간단 레시피

집에서 간편하게 부추전 부쳐 보았습니다.
(기호에 맞게 호박, 오징어 등 넣어 주시면 됩니다)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
양파
1/2~1개 구매
당근
적당량 구매
홍고추
1~2개 구매
청양고추
1~2개 구매
부침가루
2종이컵 구매
계란
1개 구매
참치액젓
1T 구매
간마늘
1T 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료 손질하기
부추는 4~5cm길이 썰기
양파, 당근은 채썰기
청양고추 총총 썰기
홍고추는 데코용 어슷썰기

부침가루에 계란1알 넣고 물넣기
(부침가루 : 물 = 1 : 1 )
묽게 반죽해 줘야 더고소해요~~

간마늘도 1T넣어 줍니다.
(소금이나, 액젓으로 간하기)
저는 참치액젓 1T 넣었습니다.

기름 넣고 달궈진 팬 위에 부추 전 부치기

앞뒤로 부쳐주면 완성입니다.

부추전 관련 상품

등록일 : 2022-08-24 수정일 : 2022-08-24

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레시피 작성자About the writer

요린이 하루입니다.

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