두반장 가지볶음 만드는 방법/ 새우 가지볶음 /밑반찬 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,309

상품목록

미루나무

두반장 가지볶음 만드는 방법/ 새우 가지볶음 /밑반찬 만들기

가지 사놓은 지가 꽤 오래됐어요
냉장고에서 꺼내질 못하네요
오늘 안 하면
가지는 아웃될 것 같아서
서둘러서 두반장 넣고
가지볶음 하려고요
얼른 맛있게 만들어 볼게요

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
냉동새우
구매
마른고추
1개 구매
대파
1/2뿌리 구매
마늘
1ts 구매
식용유
적당량 구매

[전분물 만들기]

전분
1TS 구매
물
2TS 구매

[양념장 만들기]

두반장
3TS 구매
굴소스
1TS 구매
미림
1T 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지 3개 준비했어요

새우를 많이 넣으면 맛있어요
저는 남은 새우가 이 만큼 밖에 없어서
이렇게 준비했어요

가지는
약간 도톰하게 썰었어요
아주 많이 통통하지 않아 동글동글 썰었는데요
만약
통통하다면 반으로 반달썰기를 해주세요

가지 손질법 레시피

양파는
듬성듬성 썰어주고요

새우는
잘게 썰었어요
사실 새우가 넉넉하게 있으면
통으로 넣고 싶은데요ㅠㅠ
오늘은 냉파 중~

대파는 송송 썰어주세요

청양고추를 넣어도 되지만
저는 마른 고추를 사용했어요
가위로 잘라주고 꼭! 씨를 제거해 주세요
기름에 닿으면 너무 튀어요

가지가 수분이 많아요
양파도 그렇고요
저는 전분 물을 만들었어요
1숟가락에 물 조금 넣었어요

양념장 만들기
두반장3,굴소스1,미림1
숟가락을 넣어서 만들어주세요

기름 넉넉히 넣고요
대파-고추-마늘 순서대로 기름 맛을 내주세요

가지, 양파를 같이 넣어서
볶아주세요

약간 숨이 죽었을 때
새우를 넣고 볶아주세요

양념장을 넣고 볶아주세요

마지막엔
전분물을 1숟가락 넣고
휘리릭 볶아주면 끝.
마지막에 참기름을 넣어주기도 하는데요
대파, 고추, 마늘 기름을 만들었기 때문에 안 넣었어요

완성됐어요
그릇에 담다 보니 새우가
안 보여요
눈에는 안 보여도 맛은 느껴지네요^^
새우가 적어서 아쉬워요

가지에는
암 예방과 고혈압 예방, 해열작용까지 한대요

: 새우를 많이 넣으세요
골라 먹는 재미가 있어요

가지두반장볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-18 수정일 : 2022-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

sns

댓글 0

#가지요리 #가지새우볶음 #두반장가지볶음 #가지볶음 #두반장 #가지효능

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(105)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,017)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(21)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(93)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(88)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(46)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.