고소한 소고기 김치볶음밥

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요리조이

고소한 소고기 김치볶음밥

영양 가득한 소고기 김치볶음밥 고소하고 담백한 맛이에요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
김치
100g 구매
두부
120g 구매
양배추
60g 구매
밥
2공기 구매
구운김
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 구운김 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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소고기를 작게 다지듯 썰고 김치와 양배추도 작게 썰어 주세요

팬을 달군 다음 소고기와 김치 두부를 볶아주세요

소고기에 매실액 1T 다진마늘 1T 넣고 김치에 원당 1T 넣고 골고루 섞어가면서 익혀주세요 두부는 뒤집개로 으깨주세요

모든 재료를 골고루 볶은 다음 양조간장 2T 를 팬에 넣고 끓여주세요

밥 두공기와 양배추를 넣고 간장 양념이 베도록 골고루 섞으면서 볶아주세요

다 볶았으면 불을 끄고 참기름 넉넉히 두르고 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요

밥공기에 담고 뒤집어서 모양을 만들고 구운 김을 잘라 넣고 맛있게 먹어요

: 소고기를 김치냉장고 아래쪽에 넣어두면 살짝 얼어서 결반대방향으로 썰면 잘 썰어져요 또는 다짐육을 사용합니다

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-16 수정일 : 2022-08-17

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#김치볶음밥 #소고기 #볶음밥 #건강 #영양

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