우리집 소울푸드 치킨누들스프 치킨누들수프 - 아이식단, 아침식사대용

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,492

상품목록

하이디랑

우리집 소울푸드 치킨누들스프 치킨누들수프 - 아이식단, 아침식사대용

우리집 아이들 어렸을 적에 자주 만들어주었던 치킨누들스프 레시피 보여드릴께요.
아침식사대용으로도 아주 좋은 한그릇메뉴입니다.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1kg 구매
당면
100g 구매
캔옥수수
200g 구매
당근
60g 구매
양파
150g 구매
감자
180g 구매
대파
2뿌리 구매
마늘
5개 구매
녹말가루
2큰술 구매
물
2L 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭볶음탕 용으로 절단된 닭 1kg 준비했어요.
닭고기는 뼈와 살코기를 분리해주세요.
닭뼈에 살코기가 조금 붙도록 해줍니다.
오늘은 닭뼈를 사용할거고 살코기는 양념에 재어두었다가 데리야끼치킨 만드시면 아주 좋아요.
데리야끼치킨 레시피 링크 첨부해 드릴께요:
@6977534

당면은 찬물에 1시간 정도 담구어 불려주세요.
급할때엔 뜨거운 물에 담구면 더 빨리 불더라구요.
불린 당면은 5센치 길이로 잘라주세요.

마늘은 편으로 썰고 당근, 감자, 양파는 1센치 크기로 깍둑썰기 해주세요.

냄비에 닭뼈가 잠기도록 물 붓고 센불에서 끓으면 불을 끕니다.
닭뼈를 건져내어 흐르는 물에 한 번 씻어주세요.

센불에서 끓으면 불 끄기

씻은 닭뼈는 물 2L 붓고 센불에서 끓으면 중불로 줄여서 1시간동안 익혀줍니다.
닭뼈는 건져내어 실코기를 발라냅니다.
살코기는 쓸거고 닭뼈는 버리면 된답니다.

센불에서 끓으면 중불

캔옥수수는 채에 받쳐서 흐르는 물에 한 번 헹구어주세요.

녹말가루 2큰술에 물 2큰술 넣어 잘 저어서 준비해주세요.

닭뼈 삶았던 육수에 맛술 2큰술, 굴소스 1큰술 넣고 소금으로 간을 맞추어주세요.
저는 소금 1큰술 넣었더니 간이 맞았어요.
육수의 양은 1.3L입니다.

센불에서 닭육수에 닭고기와 당근, 감자 넣어주세요.

센불

당근, 감자가 거의 익었으면 양파와 어슷 썬 대파, 편마늘, 옥수수, 불린 당면 넣어주세요.

당면이 익도록 3분 정도 끓여주세요. 약불로 줄이고 잘 섞은 녹말물을 넣어주세요.
수저로 저으면서 조금씩 넣어줍니다.

약불

1분간만 저으면서 끓여줍니다.

끝으로 후추 톡톡 넣고 휘리릭 저은 후 불을 끕니다.

완성되었어요.
옥수수와 당면이 들어가서 아이들이 참 좋아해요.
남은 치킨스프는 당면이 불어서 국물이 줄어드니까 데우실때 물이나 닭육수 좀 더 추가하셔서 데우시면 좋아요.

: 닭 한마리로 치킨누들수프와 데리야끼치킨 2가지 요리를 만들어 드시면 더 좋답니다.

치킨누들스프 관련 상품

등록일 : 2022-08-16 수정일 : 2022-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Yesomi Park 2023-10-02 11:56:32

심하게 맛있네요.. 살코기 발라내는게 좀 오래걸려도 가족이 아프거나 하면 만들어주기 좋겠어요^^ 넘넘 맛있습니다!!

쉐프의 한마디2023-10-02 12:18:49

맛있게 드셨다니 무지 기쁘네요^^ 올려주신 요리사진 완전 먹음직스러워요.ㅎ 요리후기 주셔서 감사합니다!♡ 좋은일 많이 생기는 10월 되세요!

-해냄 2023-06-04 19:59:53

색도 예쁘고 영양도 골고루 들어있어, 대만족 입니다. 가족들이 맛있다고 난리네요~~~

쉐프의 한마디2023-06-04 21:24:43

어머낫! 감사합니다^^ 제 레시피가 참고가 되셨다니 저도 무지 기쁘네요. 요리 후기 남겨주셔서 감사합니다! 편안한밤 보내세요♡

댓글 0

#치킨누들수프 #치킨누들스프 #아침식사대용 #아이식단 #영양식 #닭요리

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(90)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(79)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(30)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,591)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(500)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(381)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.