Name: 고단백 두부 달걀볶음 밥대신 OK~!
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 200g; 달걀 3개; 대파 1개; 식용유 약간; 꽃소금 2꼬집

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요리조이

고단백 두부 달걀볶음 밥대신 OK~!

씹을수록 고소한 고단백 두부 달걀볶음 밥대신 먹으면 든든합니다

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
200g 구매
달걀
3개 구매
대파
1개 구매
식용유
약간 구매

[양념]

꽃소금
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

두부의 물기를 빼주세요
대파의 흰대와 초록부분을 분리해서 썰어 주세요

누름기로 눌러서 으깨주세요

으깬 두부를 자르듯이 섞으면서 볶아주세요 고소한 두부 냄새가 솔솔 ~ 두부를 한쪽으로 밀고 대파 흰대를 식용유 두르고 골고루 볶아주세요

파향이 올라오면 두부와 섞어서 한쪽으로 밀고

빈 공간에 식용유 두르고 달걀을 풀어 주세요 달걀에 소금 두꼬집 뿌려주세요

달걀을 섞어주세요

중불에 달걀을 볶아주세요

모두 섞어주세요 불을 끄고 남은 대파를 넣고 골고루 섞어주세요

등록일 : 2022-08-10 수정일 : 2022-08-10

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#두부 #달걀볶음 #다이어트 #밥대용 #고소 #담백 #고단백

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