Name: 감자채볶음 만들기 볶음요리 반찬에는 이게 들어가야 맛있어
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 1.5개; 당근 1줌; 소금 조금; 햄 1줌; 참치액 1t; 통깨 2T; 식용유 3T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

622

서끼니

감자채볶음 만들기 볶음요리 반찬에는 이게 들어가야 맛있어

주재료 감자 하나만 있으면 순식간에 만들어지는 감자채볶음. 담백하면서 고소하니 끝없이 밥을 부르는 맛인데요, 맛있게 볶아 집에서 꼭 즐겨보세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[감자채볶음 재료]

감자
1.5개 구매
당근
1줌 구매
소금
조금 구매
햄
1줌 구매
참치액
1t 구매
통깨
2T 구매
식용유
3T 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 얇게 채썰어줍니다.

감자채볶음 감자 두께는 취향껏 잘라주면 되지만, 얇으면 식감이 좋고 조리시간도 단축되어 좋더라고요.

채썬 감자는 물에 20분 정도 담궈 전분기를 제거해줍니다.

그 사이 당근과 햄을 적당한 두께로 잘라줍니다.

당근은 감자보다 얇게, 햄은 두께감 있게 썰어줬어요.

팬에 기름을 두른 후 물기를 제거한 감자를 넣어 볶아줍니다.

중불로 볶아주세요. 감자가 부서지지 않게 많이 휘젓진 말아주세요.

감자채는 웍에 얇게 펼쳐 고루 익게 한 뒤 소금을 넣어 볶아줍니다.

햄의 염도에 따라 소금간을 달리 해줘야하니 소금은 조금씩 넣어가며 간을 해주세요.

감자가 어느정도 익었으면 햄을 넣고 2분 정도 더 익혀줍니다.

이후 당근을 넣고 볶아주세요.

감자가 완전히 익은 후 참치액을 살짝 넣어 간을 보충해줍니다.

소금간은 약하게 한 후 참치액으로 마지막 간을 맞춰주세요. 참치액이 들어가야 감칠맛이 나서 더 맛있습니다.

통깨 듬뿍 넣고 볶아 감자채볶음을 완성합니다.

: 감자채볶음에는 당근이 들어가야 색도 예쁘고, 달달한 맛도 추가되어 좋더라고요. 마지막에는 통깨 듬뿍 뿌려 고소한 맛 추가해 마무리해줍니다. 담백하니 맛좋은 밑반찬이니 집에서 즐겨보세요.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-09 수정일 : 2022-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서끼니

한 끼 한 끼에 진심인 서끼니 (식품영양학과/한식조리기능사)

#감자 #감자요리 #감자채볶음 #감자채 #감자햄볶음 #감자볶음 #반찬 #초간단 #당근 #햄

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(76)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(388)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(177)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(239)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(28)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(230)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

감자채볶음 만들기 볶음요리 반찬에는 이게 들어가야 맛있어

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피