Name: 돼지고기 두부 강된장
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 대파 1뿌리; 표고버섯 2개; 돼지고기 100g; 양파 1개; 쪽파 10뿌리; 청양고추 2개; 간장; 맛술; 된장; 물2컵

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980

승일승훈

돼지고기 두부 강된장

여름이면 입맛이 없어서 호박잎과 함께 강된장을 만들어서 입맛을 살리고 싶은 주부의 마음으로 돼지고기 두부 강된장을 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

돼지고기 두부 강된장을 소개합니다.

대파,두부,양파,표고버섯,돼지고기,청양고추,쪽파를 준비합니다.

대파,양파,표고버섯을 썰어서 준비합니다.

청양고추,두부,쪽파를 썰어서 준비합니다.

후라이팬에 대파와 양파를 넣어서 볶아주세요.

돼지고기를 넣어서 어느정도 볶아준후, 간장,맛술을 넣어서 함께 볶아주고 시판된장을 넣어서 함께 재료를 볶아주세요.

표고버섯를 넣어서 볶아주세요.

재료들이 자작해지도록 물2컵 불량을 넣어서 보글보글 끊여주세요.

청양고추를 넣어주세요.
두부를 넣어주세요.

보글보글 한소큼 더 끊여주세요.

마지막으로 쪽파를 넉넉하게 넣어준후 약불을 이용해서 끊여주세요.

돼지고기 두부 강된장이 완성이 되었습니다.

강된장에 빠질수 없는 호박잎을 준비해서 함께 먹으면 꿀맛입니다.

: 돼지고기는 밑간을 따로 할필요가 없답니다. 대파와 양파를 볶다가 돼지고기를 넣어서 간장과 맛술을 넣어서 돼지고기에 간이 잘 베이도록 볶아가면서 강된장을 완성시켜 주세요.

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등록일 : 2022-08-06 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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