도토리 상추 묵무침 양념장 황금 레시피 새콤 달콤 매콤 묵요리

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여사장

도토리 상추 묵무침 양념장 황금 레시피 새콤 달콤 매콤 묵요리

도토리 상추 묵무침 양념장 황금 레시피, 안녕하세요 여사장입니다. 지난 포스팅에 이어 도토리묵 요리 시리즈로 이번에는 새콤달콤 매콤 양념장 소스로 만든 도토리 상추 묵무침입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[양념장 재료]

간장
3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

[묵무침]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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남은 도토리 1/2팩을 꺼내어 3등분으로 썰어서 큰 볼에 담아줍니다.

간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 식초 2스푼, 매실액 1스푼, 올리고당 1스푼

상추 5~7장, 양파 1/2개를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

양파, 상추, 도토리묵이 담긴 큰 볼에 양념장을 뿌려줍니다.

고소한 들깨가루 1스푼, 새콤달콤한 매실 장아찌를 추가했습니다.

마지막으로 참기름, 참깨를 솔솔 뿌려줍니다.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-05

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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