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하이디랑

연두부양념장 들깨소스 연두부샐러드 계란삶는법 - 건강한 다이어트식단

건강한 다이어트 식단으로 참 좋은 연두부. 양념장으로 들깨소스가 아주 좋더라구요.
들깨소스를 연두부, 계란, 샐러드에 뿌려먹으면 맛도 좋을뿐더러 영양이 아주 높아서 강추드려요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 연두부 보관법연두부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
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냄비에 소금과 식초 1큰술씩 넣고 물을 계란이 잠기도록 넣은 후 센불에 끓여주세요.

냄비

센불

끓으면 30초 후 불을 끄고 뚜껑을 닫고 7분간 둡니다.
완숙보다 살짝 덜 익힌 정도의 계란삶기 방법입니다.
7분 후 찬물에 계란을 5분 동안 담구어주세요.
계란끼리 살살 부딪쳐서 껍질에 잔금이 생기도록 해주면 껍질이 잘 벗겨집니다.
계란삶는 자세한 방법 링크 첨부해드려요:
@6974022
보시는 것처럼 살짝 덜 익힌 완숙 상태로 삶아졌어요.
진간장 2큰술, 들기름 1큰술, 들깨가루 2큰술, 매실청 2큰술 넣고 잘 저어서 들깨소스 만들었어요.
연두부를 그릇에 옮겨담고.
샐러드 야채와 삶은계란, 캐슈넛, 크랜베리, 블랙올리브를 적당히 올려줍니다.
다진쪽파를 적당히 뿌려주세요.
만들어놓은 들깨소스를 끼얹어서 드시면 너무나 맛있답니다.
팁-주의사항
상큼고소한 들깨소스는 연두부샐러드와 아주 잘 어울린답니다.

등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-04

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#연두부양념장#연두부샐러드#들깨소스#다이어트식단#두부다이어트
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