군대의 그맛 돼지고기 김치볶음(돼김볶) 레시피

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군대의 그맛 돼지고기 김치볶음(돼김볶) 레시피

군대에서 맛있게 먹었던 돼지고기 김치볶음 레시피를 알게 되어 소개를 드리게 되었습니다. 군대의 그맛 돼김볶 레시피 지금 시작합니다~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
700g 구매
김치
1/2포기 구매
양파
1알 구매
당근
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
쇠고기다시다
1티스푼 구매
설탕
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
후추
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료는 썰어서 준비해 줍니다.

마늘은 다져서 준비해 주세요

팬을 예열하고 기름을 둘러줍니다.

김치를 먼저 볶아줍니다.

김치를 볶을때 쇠고기 다시다 1티스푼을 추가해줍니다.
김치 맛이 확연히 달라집니다.

김치가 투명하게 익으면서 김치 물이 나오면 고기를 투입합니다.

설탕을 추가합니다.

간장을 추가해 간을 해 줍니다.

고추가루를 추가해 매운 맛을 냅니다.

후추를 추가해 잡내를 잡아줍니다.

고추장을 추가한뒤 충분히 익을때까지 볶아줍니다.

고기가 어느정도 익었을때 야채를 추가합니다.

야채를 버무리듯 뒤적여준 뒤 충분히 익혀줍니다.

마지막으로 참기름 한바퀴를 둘러주면 완성입니다.

: 돼지고기는 앞다리살과 삼겹살을 섞어 쓰시는게 더 맛있습니다.

돼지고기김치볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-31 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

평범하고 일상적인 한국인의 밥상

댓글 0

#군대요리 #군대짬밥 #짬밥레시피 #돼김볶 #돼지고기김치볶음 #군대레시피

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