Name: 스팸아코디언 SNS 핫한요리 눈호강 제대로 시켜주는 비주얼 술안주로 추천
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 1캔; 슬라이스치즈 3장; 청양고추 1개; 마요네즈 2스푼; 꿀 1스푼; 후춧가루 약간; 파슬리가루 약간

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995

소은맘

스팸아코디언 SNS 핫한요리 눈호강 제대로 시켜주는 비주얼 술안주로 추천

아들내미가 요즘 SNS에 핫하다는 요리가 있다고 만들어달라고 해서 만들어본 스팸아코디언입니다. 손이 좀 가기는 했지만 만들고 보니 그런대로 비주얼이 너무 괜찮네요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

스팸은 작은걸로 준비해서 꺼내주세요.

뜨거운물에 잠시 담가서 기름기를 제거해주세요.

치즈는 노란색으로 해야 예쁜데 제 생각에는 흰색도 괜찮은 것 같아요. 더 예쁜 색이 되지 않을까 하는 생각도 듭니다.

스팸은 노랑 뚜껑을 바닥에 놓고 그 위에 스팸을 놓고 균등하게 썰어주세요.
끝까지 썰어주시면 안 되니까 노랑 뚜껑을 놓고 썰어주시면 마지막까지 썰어주는 것을 예방해 줍니다. 칼질을 12번 하니까 골고루 나오네요.

스팸 길이가 9.5정도 되니까 0.7cm정도로 칼질하니까 12번정도 하면 되네요.
자신 없으시면 미리 한번 계산해 보고 칼질을 하시는 것이 좋을듯합니다.

사각 노랑이 치즈는 한 장을 다 사용하지 않고 가로 세로 칼질을 한 번씩 해주면 4장이 나오네요.
스팸을 12번 칼질했으니 치즈는 3장을 사용하니 12조각이 나오네요.

그리고 잘라진 공간으로 치즈 조각을 끼워주세요.
완전 바닥까지는 내려가지 않으니 적당히 끼워주시면 치즈가 녹으면서 어느 정도 내려갑니다.
요런 모양이 됩니다.

에어프라이어에 180도에 7~8분정도 해주세요.
집집마다 가지고 있는 기계가 다르니 시간은 봐가면서 결정하세요.

에어프라이어

굽는 동안 함께 먹을 소스를 만들어봅니다.
느끼함을 잡기 위해서 청양고추를 다져주세요.

마요네즈, 청양고추, 꿀, 후추가루를 넣고 골고루 잘 섞어주세요

청양고추가 들어간 마요네즈청양소스완성입니다.

꺼내시면 요런 모양이 됩니다.
비주얼은 그런대로 괜찮게 나왔네요.
파슬리가루 솔솔 뿌려주세요.

그냥 먹어보니 정말 느낌함에 혀가 당황해하는 맛입니다.
느끼함의 절정에 혀가 적응을 못하네요.
마요네즈 소스에 찍어 먹으니 그런대로 괜찮은 상태가 되네요.
그런데로 느끼함만 조금 줄이면 맛은 괜찮아요.
치즈양을 더 줄이고 구우면 덜 느끼할것도 같아요.
내 입에는 아닌데 딸아이는 맛있다고 잘 먹네요.
아들도 첨에는 고개를 끄덕이면서 먹더니 본인도 느끼함에 인상을 지으면서 먹지를 않네요.

느끼한거 즐기시는 분들께는 아주 딱인 요리입니다.
그리고 술안주로는 괜찮을것 같아요.
궁금해서 만들어보기는 했는데 이 요리는 다시 안할거라고 생각했어요.

그래서 생각해낸 것이 깻잎장아찌인데요.
깻잎장아찌에 싸서 먹으니 전혀 느끼함이 느껴지지 않네요.
깻잎장아찌가 느끼함을 싹 가져가 주네요.
역시 우리 아들은 한국식 입맛인가 봅니다.
이렇게 먹으니 맛있네요.
역시 느끼함의 애인은 장아찌가 최고입니다.
우리 딸은 마요네즈 소스 해서 먹고 아들내미는 장아찌에 싸서 잘 먹었네요.
이 요리는 다시 안할것같아요.
그냥 핫하다고 하니 맛이 궁금하니까 해보는 것으로 만족하렵니다.
여러분들도 맛이 궁금하시면 한번 도전해 보시길 바랍니다.