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저녁노을

나물 반찬으로 뚝딱, 비빔밥

우리 집 식탁에는 나물이 빠지지 않습니다. 나물 반찬으로 뚝딱 만든 비빔밥입니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[수박껍질 생채]수박 겉껍질은 벗겨 버리고 채 썰어준 후 소금에 조물조물 절여둔다.
식초, 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성한다.
[호박볶음]호박은 곱게 채썰어 준다.
식용유, 마늘을 먼저 볶고 호박을 넣고 볶아준다.
액젓으로 간을 한 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[콩나물무침] 콩나물을 손질하여 삶아낸 후 양념을 넣고 무쳐준다.

콩나물 손질법 레시피

[나물비빔밥]그릇에 밥, 나물, 계란부침, 초고추장, 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2022-07-27 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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