강된장 요리 / 향긋한 표고버섯과 고소한 두부 듬뿍 넣어 폭폭 끓여낸 '두부 강된장'

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오포댁의식탁

강된장 요리 / 향긋한 표고버섯과 고소한 두부 듬뿍 넣어 폭폭 끓여낸 '두부 강된장'

속재료 듬뿍 들어간 강된장은
다른 반찬없어도 밥 한공기 뚝딱 메뉴!
표고버섯의 향긋하고 쫄깃함이 느껴지는
깔끔한 맛의 두부강된장이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
4개 구매
애호박
1/2개 구매
두부
200g 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

강된장비빔양념
1봉 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물+강된장 비빔양념을 넣고 끓여주세요.

애호박+표고버섯+청양고추+두부는 기호에 알맞은 크기로 썰어주고, 국물이 끓기 시작하면 냄비에 썰어둔 재료와 다진마늘을 넣고 끓여주세요.

마무리 단계에서 소금으로 간을 맞춰주세요.

: *15분이상 끓이면 채소와 두부에 간이 잘스며듬
*칼칼함이 더 필요할땐 청양고추 추가하기
*고소한 참기름 올린 밥 위에 두부강된장 올리고 짭쪼롬한 김가루 솔솔 뿌려주면 맛있는 한끼 완성

두부강된장 관련 상품

등록일 : 2022-07-26 수정일 : 2022-07-26

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레시피 작성자About the writer

오포댁의식탁

⚪️식탁에 올려진 음식을 담는 공간 ⚪️https://blog.naver.com/rat8509

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#해표비벼먹는강된장비빔양념 #강된장만드는법 #강된장레시피 #표고버섯요리 #애호박요리 #두부요리 #된장국

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