치킨마요덮밥 만들기 먹다 남은 치킨 닭강정 요리 활용 레시피 (중독성 주의!)

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여사장

치킨마요덮밥 만들기 먹다 남은 치킨 닭강정 요리 활용 레시피 (중독성 주의!)

안녕하세요~ 여사장입니다.^^ 닭강정이나 치킨시켜 먹고 나면 꼭 3~4개 정도 남지 않습니까? 그전에는 냉장 보관해서 다음날 먹고 싶을 때 프라이팬에 구워 먹었는데 맛이 처음보다 떨어져서 결국 버리게 되더라고요. 그래서 이번에는 먹다 남은 닭강정을 활용하여 치킨마요덮밥을 만들어 보았습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[치킨마요덮밥 재료]

남은 닭강정
3개 구매
양배추
구매
양파
1개 구매
계란
2개 구매
버터
2조각 구매
굴소스
2~3스푼 구매
마요네즈
구매
후추
약간 구매
김
2장 구매
현미밥
1/2공기 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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조금 큰 닭강정이 3개 남았어요.

양배추를 채 썰어주고 양파 하나를 굵게 썰어줍니다.

계란 2개를 깨서 소금을 조금 넣고 포크로 휘저어 줍니다.

프라이팬에 버터 2조각을 넣어 약간 녹인 다음 푼 계란을 넣어 빛의 속도로 저어서 스크램블로 만들어줍니다.

스크램블 된 계란을 한쪽 접시에 옮겨 담아주세요. 계란 먼저 요리해야 노란 달걀 색깔이 예쁘게 유지될 수 있어요. 순서 주의!

이제 굵게 자른 양파를 프라이팬에 넣고 굴소스 2~3스푼 넣어 양념이 배도록 잘 섞어주세요.

양파가 어느정도 익을때쯤 남은 닭강정 3개를 넣고 가위로 잘게 잘라줍니다. 양념이 너무 퍽퍽하면 물을 조금 부어서 잘 섞어주세요.

현미 1/2공기를 그릇에 담아줍니다. 넣을 재료가 많기 때문에 밥 양은 절반도 충분합니다!

현미밥 위에 채썬 양배추를 올려준 후, 마요네즈를 뿌려줍니다.

그 위에 스크램블 에그를 올려주고 굴소스로 양념된 양파와 닭강정을 올려줍니다.

최종적으로 마요네즈를 뿌려줍니다.

섞기 전에 후추를 살짝 뿌렸어요.

치킨마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-07-25 수정일 : 2022-07-26

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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