마늘빵 좋아하는 분들에게 추천, 갈릭스콘

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마늘빵 좋아하는 분들에게 추천, 갈릭스콘

갈릭토핑을 듬뿍 올린 갈릭스콘
마늘빵 좋아하시는 분들이라면
갈릭스콘도 무조건 좋아하실거에요!

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[갈릭토핑]

무염버터
50g 구매
연유
2숟가락 구매
다진마늘
3숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
소금
2g 구매
파슬리가루
약간 구매

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푸드 프로세서에 가루 재료와 버터를 넣고 갈아요.

푸드프로세서

버터는 차가운 상태로 사용해요.

달걀과 우유를 섞고 반죽에 여러번 나눠 넣으며 스크래퍼로 섞어요.

반죽을 봉지에 담고 네모난 모양을 잡은 다음 냉장고에서 1시간 이상 휴지해요.

볼에 갈릭 토핑 재료를 모두 넣고 섞어요.

반죽을 6등분으로 자르고 팬닝 한 다음 칼을 사용해 반죽 위에 십자(+)모양을 내요.

185도로 예열된 오븐에 15분간 구워요.

갈릭 토핑을 올리고 5~7분간 더 구워요.

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등록일 : 2022-07-25 수정일 : 2022-07-25

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