아침 식사로 먹기 좋은 연두부 계란찜 만들기 다이어트 요리로도 좋아요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,050

상품목록

노져니

아침 식사로 먹기 좋은 연두부 계란찜 만들기 다이어트 요리로도 좋아요

요즘 아침에 가볍게 먹는 걸 좋아해요

빵 먹는 것도 좋지만
부드러운 식감에 포만감 가득 느낄 수 있게
연두부 요리를 해 먹는데,
연두부 계란찜이 만들기 쉽고
간도 슴슴한게 자극적이지 않아 좋답니다 :)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연두부
400g 구매
계란
2알 구매
새우
4마리 구매
쪽파
1줄 구매
고추기름
0.5T 구매
참깨
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추기름 손질법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 새우 4마리 사용할 거예요
흐르는 물에 한번 씻어주세요
꼬리를 제거한 다음
키친타월로 물기를 제거해 주세요

새우 앞 뒤로 후추를 골고루 뿌려주세요

저는 해산물에 잘 어울리는
백후추를 뿌렸는데,
일반 후추를 뿌려도 괜찮습니다

새우는 먹기좋은 크기로 잘라주세요

연두부 계란찜에 들어가는 양념은 간단해요
간장 1T 넣어주세요

맛술 1T 넣어주세요

맛술은 새우의 비린내를 잡기 위해 넣는 거예요
없을 경우 생략하셔도 괜찮아요

연두 0.5T 넣어주세요

연두가 없으신 분들은
굴 소스를 넣으셔도 맛있답니다

참기름 1T 넣어주세요

다진 마늘 1t 넣어주세요
다진 마늘이 들어가면 깔끔한 맛이 나요

계란 2알 사용할 거예요
계란을 톡 깐 후 잘 풀어주세요

쪽파 1줄 쫑쫑 썰어주세요

참기름 1T 넣고 약불 세팅해 주세요

약불

연두부 400g 반 가른 후
웍이나 냄비 가운데에 놔주세요

계란을 연두부 주변에 풀어주시고
뚜껑을 닫고 약불에 5분 익혀주세요

약불에 조리해 주기 때문에
계란이 전부 익지 않는답니다

5분 후 뚜껑을 열고
손질해 둔 새우를 계란 주변에 뿌려주세요

연두부를 가로 세로로 칼집 내줄 거예요
이렇게 칼집을 내주어야
이따가 양념을 뿌렸을 때
두부 속까지 양념이 밴답니다

두부를 가로세로로 자른 후
뚜껑을 닫고 5분 더 익혀주세요

5분이 지났다면 뚜껑을 열고
두부 위로 양념을 뿌려주세요

쪽파도 위에 솔솔 뿌려주세요

겉에 고추기름을 살짝 뿌려주면
살짝 얼큰한 게 맛있어요!
참깨도 솔솔 뿌려주세요
고추기름이 없을 경우에는
생략해도 괜찮아요 :)

: 계란이 완전히 익은 게 아니라
연두부처럼 부드러운 상태로 완성되는 요리에요
불을 꼭 약불로 세팅해주세요 저는 인덕션 불세기 3으로 조리했어요

연두부계란찜 관련 상품

등록일 : 2022-07-25 수정일 : 2022-07-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

네이버 푸드 인플루언서 입니다 @노져니 검색 후 팬이되어주세요 ♡

댓글 0

#아침밥 #아침요리 #계란 #간단한계란요리 #다이어트 #간단한아침건강식

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(747)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(222)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(105)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(125)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.