장염 유행이래요. 소고기죽 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,775

상품목록

츄츄맘

장염 유행이래요. 소고기죽 만들기

지금 한창 장염이 유행이라고 하더라구요. 저희 식구들도 역시 조용히 지나가지 못했답니다..ㅠㅠ 그래서 며칠을 죽만 먹었는데 특히 호응이 좋았던 소고기죽 만들기를 알려 드릴게요~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
당근
약간 구매
국간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
김가루
구매
깨소금
구매
소금
구매
소고기
약간 구매
양파
약간 구매
양배추
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채는 집에 있는 야채를 모두 활용하면 좋을 것 같아요. 버섯도 있으면 같이 잘게 다져서 넣어주면 되구요~ 저는 당근, 양파, 양배추를 잘게 다져서 넣었어요. 양은 대충 밥 숟갈 2큰술만 정도만 나오게 넣어주면 충분합니다^^

우선 냄비에 참기름 1큰술을 두르고, 미리 다져 놓은 야채를 넣어 약불에 가볍게 볶아주세요~ 야채가 투명해질때까지 볶아주다가

소고기도 다져서 넣어주는데요. 저는 집에 국거리용 고기가 있어서 국거리용을 잘게 다져 넣었답니다. 사실 소고기죽 할때는 소고기가 많이 들어가면 들어갈수록 맛있어요. 근데 고기가 그리 땡기지 않았던지라, 조금만 넣었답니다. 소고기는 취향에 따라 더 넣어도 됩니다^^

고기도 살살 볶아주면서 핏기가 사라지면, 국간장 1큰술 넣어 또 가볍게 볶아주세요~

이어서 밥 1공기 넣어서 볶아주다가, 물 1.5컵 넣어 센불로 끓여줍니다. 이때부터는 중간중간 저어주면서 바닥에 늘어붙지 않도록 해줘야해요.

물이 졸아들고, 야채들이 전부 익으면 완성~ 부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요~

이제 김가루와 깨소금 올려주면 끝! 취향에 따라 참기름 더 넣어서 먹고 싶으면 더 넣어 먹으면 됩니다^^

장염이라고 해서 마냥 굶을 수 없으니 이렇게 죽을 만들어 보았는데요. 오랜만에 만든 죽이 참으로 맛있더라구요 ㅎㅎ

깨는 손으로 으깨면서 넣어 주었더니, 향도 고소하게 잘나고 먹기도 편해서 더욱 좋았어요^^

소고기죽 관련 상품

등록일 : 2022-07-12 수정일 : 2022-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

댓글 0

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(494)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(455)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(139)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,909)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(494)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(432)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(63)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(434)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(67)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(46)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(15)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.