멸치액젓으로 맛을 낸 오이냉국

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먹쟁이아빠

멸치액젓으로 맛을 낸 오이냉국

멸치액젓을 넣어서 맛을 낸 오이냉국이에요.
애들도 어른도 다 좋아하는 맛이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
생수
500ml 구매
대파
조금 구매
각얼음
조금 구매

[양념]

국간장
2스푼 구매
사과식초
3스푼 구매
설탕
2.5스푼 구매
소금
0.3스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
깨
조금 구매
마늘
2쪽 구매
레몬
1/2개 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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오이는 채썰어요.
양파도 채썰어요.
청양고추와 대파는 쏭쏭.
마늘은 다져주세요

생수에 양념 다 넣어주세요.
마지막에 레몬 짜주세요.
마늘은 다 넣지말고 먹어보고 넣으세요.
설탕과 식초도 레시피80프로만 넣고 나머지는 본인 입에 맞게 수정하세요

만들어진 냉국육수에 전처리한 야채 다 넣으세요.

마지막으로 얼음과 깨 넣고 마무리해요.

그릇에 이쁘게 담아서 먹음 끝.

: 레몬 들어가는게 포인트에요

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2022-07-06 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

먹쟁이아빠

https://m.blog.naver.com/clipmint0 맛있고 간단한 요리를 선호해요.

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#간단요리 #더울때는오이냉국 #맛있는오이냉국

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