Name: 다슬기 삶는법과 다슬기 손질법 ~
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 다슬기 적당량; 소금 1큰술; 된장 1큰술

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빵빵이

다슬기 삶는법과 다슬기 손질법 ~

6월 캠핑을 갔다가 남편이 잡아온 다슬기를 이용해 다슬기를 삶아먹었답니다 ~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[다슬기삶기]

다슬기
적당량 구매
소금
1큰술 구매
된장
1큰술 구매

노하우

▶ 다슬기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

하루전날 잡은 다슬기는 한시간에서 두시간 간격으로 물을 갈아주세요
다슬기가 스스로 이물질을 뱉어냅니다

소금을 이용해 다슬기의 겉면을 깨끗하게 닦아주세요

다슬기가 물에 담길정도이 물을 넣어주세요

된장 1큰술을 다슬기에 풀어줍니다

냄비를 가스렌지에 올려 물을 보글보글 끓여주세요

쎈불

흐르는물에 가볍게 헹궈낸후 드세요

: 이쑤시게를 이용하여 다슬기살을 빼주세요 ~

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등록일 : 2022-07-06 수정일 : 2022-07-06

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레시피 작성자About the writer

빵빵이

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

요리 후기 1

muerso 2024-10-23 00:39:38

다슬기 손질 막막했는데 덕분에 잘 해서 끓였어요. 감사합니다^^

#다슬기 #다슬기삶기 #올갱이 #올갱이삶는법 #다슬기삶는법 #다슬기손질

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