Name: 초간단 육전 만들기 우삼겹육전 만드는법 야식메뉴
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우삼겹 300g; 계란 3개; 허브솔트; 스리라차소스

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라피네

초간단 육전 만들기 우삼겹육전 만드는법 야식메뉴

육전이 먹고 싶을 때 간단하게 만들어 먹을 수있는 초간단 육전레시피입니다.
야식메뉴로 딱입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
300g 구매
계란
3개 구매
허브솔트
구매

[양념]

스리라차소스
구매

노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

계란 3개는 미리 잘 풀어놔주세요.

저는 작은 계란말이 팬에 살짝 도툼하게 구웠어요.
계란말이 팬의 크기 눈에 보이시죠??

기름 두를 필요없이 우삼겹 150g정도 넣고 구워주세요.
그냥 보통 우삼겹 굽듯이 구우시면 됩니다.
구울때 허브솔트 넣어주시거나 소금&후추 뿌려서 구워주세요.

우삼겹은 최대한 바삭하게 다익게 구워주세요.

우삼겹을 구우면 기름이 엄청 나와요.
이거 다먹으면 피가 끈적끈적해질수 있으니 키친타올로 눌러서 다 닦아주세요.

준비한 계란물의 반만 골고루 부어서 익혀주세요.
이때 불은 중약불로 해주세요.

바닥면이 다 익으면 뒤집어서 마저 익혀주세요.

기름종이나 키친타올에 올려 기름을 빼준 후 접시에 담아 맛있게 먹으면 됩니다.

: 스리라차소스나 참소스에 찍어드시면 정말 맛있어요.

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등록일 : 2022-07-04 수정일 : 2022-07-04

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#우삼겹요리 #우삼겹전 #우삼겹육전만들기 #우삼겹계란전 #야식메뉴 #초간단육전 #술안주 #초스피드메뉴

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