신혼여행 다녀온 딸위해 매콤한 낙지볶음

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신혼여행 다녀온 딸위해 매콤한 낙지볶음

딸이 이주전에 결혼식을 했어요
결혼식이 끝나고 저녁에 출발해서
몰디브로 신혼여행을 갔었죠

딸이나 사위나 음식 가리는것 없이
워낙 잘먹어서 거기서도 당근 잘먹고
놀줄 알았는데 사위만 잘먹고 딸은
입에 맞지않아 잘 못먹는다 하더라고요

그래서 돌아오는날 집으로 오라하고
딸 사위 먹고싶은거 좋아하는걸로 장을
봐왔어요

낙지도 싱싱하고 실하길래 2Kg을
사와 연포탕을 해줄까 했죠
근데 물어보니 매콤한낙지볶음이
먹고싶다 해서 바로 낙지볶음으로
만들었어요

사위는 몰디브에서 너무 잘먹고
별루 먹고싶은게 없다했는데
웬걸요 다 맛있다고 어찌나 잘먹던지
10년전부터 제가 먹여와서 그입맛을
잘알아 만든 탓도 있는지만요

간만에 셋이서 푸짐한 안주로 새벽까지
달렸어도 술이 하나도 안취하고 기분만
좋더라고요
아마도 제가 살지 못했던 부분을 딸이
대신 잘살아준다는것이 절 행복하게
만드는거 같아요

술안주로 낙지볶음 먹고 밥까지 볶아줬더니
그것도 한그릇 뚝딱 하네요

밥비벼먹어도 볶아먹어도 끝내주는
낙지볶음 맛있게 만들어드세요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

낙지
4마리 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
5개 구매

[양념]

고추씨기름
2T 구매
마늘
1T 구매
고추장
3t 구매
간장
1T 구매
꿀
2T 구매
파
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파를 썰어 놓습니다

고추를 어슷 썰어 물에 헹궈 씨를 제거 합니다

낙지를 손질해서 크게 썰어 놓습니다

낙지 손질법 레시피

뜨거운물에 데칩니다

체에 받쳐 물기를 뺍니다

야채를 먼저 볶습니다

낙지를 넣습니다

나머지 양념을 합니다

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-03 수정일 : 2022-07-04

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#낙지볶음 #매콤한낙지볶음 #술안주 #밥도둑 #한끼식사 #집밥

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