여름철 상큼한 < 그린 키위 샐러드 >만들기

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빈티지홀릭

여름철 상큼한 < 그린 키위 샐러드 >만들기

여름철 파릇한 샐러드 채소와
아삭 아삭한 영양 덩어리
그린빈 & 아스파라거스
상큼한 키위 드레싱 으로
가볍게 한끼 샐러드를 준비 해 봅니다

아삭 하고
상큼한 < 그린 키위 샐러드 >
만들때 마다 얼마나 맛있게 먹는지
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고
풍미 작렬 ★★★★★

빈티지 홀릭님이 강츄 합니다

치킨 배달을 해서
샐러드와 함께 곁들이니
금상 첨화 ~!
말이 필요 없어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양상추
150g 구매
비트잎
4잎 구매
그린빈
12줄기 구매
아스파라거스
10개 구매
소금
약간 구매

[키위 드레싱]

키위
2개 구매
다진 양파
30g 구매
레몬즙
2큰술 구매
메이플시럽
2큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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샐러드 재료를 준비 한다

끓는 물에 소금을 살짝 넣고
그린빈과 아스파라거스를 살짝 데쳐요

그린빈은 오래 데치면 맛이 없어요 ※( 살짝만 데쳐서 차갑게 보관해야 아삭한 맛이 있어요)

찬물에 헹궈요

물기를 제거 한 후 반으로 잘라요

키위 드레싱 재료를 준비 해요

드레싱 재료를 블렌더나 믹서기에 넣고
윙~곱게 갈아요

병에 담아 냉장 보관 합니다

샐러드 채소를 깨끗히 씻어 얼음물에 담가 두었다가 먹기 직전에 물기를 채반에 물기를 빼어요 ( 얼음물에 담가 두면 신선 하고 아삭 아삭 해요)

샐러드 접시에 채소를 준비 합니다

: 그린빈과 아스파라거스는 살짝 데쳐야 아삭 합니다
샐러드 채소로 로메인.비타민.겨자잎을 사용 해도 좋아요

키위샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-06-24 수정일 : 2022-06-24

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

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#키위드레싱 #그린키위샐러드 #여름샐러드 #샐러드채소 #그린빈 #아스파라거스

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