여름 밑반찬 스팸요리 감자스팸볶음/감자햄볶음

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쿡따라

여름 밑반찬 스팸요리 감자스팸볶음/감자햄볶음

감자와 스팸 채 썰어 간단하게 볶아 만든 감자스팸볶음입니다
2가지 반찬 먹는 느낌도 나고 온가족이 즐기기 좋은 밑반찬입니다
감자 부서지지 않게 맛있게 볶는 감자채볶음 레시피 알려 드릴게요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
스팸
1/2캔 구매
굴소스
0.5스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
후추
1꼬집 구매
깨소금
0.5스푼 구매
식용유
약간 구매
소금
1스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

스팸은 끓는 물에 한번 데쳐 짠기와
기름기, 첨가물등을 빼 주고
굵직하게 채 썰어 주세요~

스팸에 뜨거운 물 부어 샤워만 시켜 줘도 좋고
너무 가늘게 채 썰어 주면 볶을때 부서져요!

감자도 굵직하게 채 썰어 주고 소금 1스푼 뿌려
까부려 골고루 섞은 후 15분 정도 절인 후
찬물에 한번 헹궈 전분기와 짠기를 빼 준 후
키친타올로 물기를 닦아 주세요~

감자에 물기가 있으면 볶을때 기름이 튈 수가 있어요!

팬에 식용유를 넉넉히 두른 후 감자를 넣고
가장자리가 투명한 색으로 변할때 까지 2분 정도 볶은 후
뚜껑을 닫고 중약불에서 5분만 기다린 후
감자가 익었으면 햄과 굴소스 반스푼 넣어 주세요~

2분 정도 더 볶아 주세요~

불끄고 적힌 분량의 참기름, 깨소금, 후추 넣어 주세요~

여열로 한번 뒤적거려 준 후 마무리 하면 감자스팸복음 완성!

: 감자 채 썰어 물에 담글 필요 없어요
소금에 절여 한번 씻을때 전분기가 빠져요~

스팸감자볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-24 수정일 : 2022-06-24

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

명지 2023-03-04 18:53:50

와아앙 너무 맛있어용 감자가 다 익을까? 싶었는데 넘나 맛있게 잘 익었어요...간도 딱 조아요!! 맛있게 잘 먹었습니당 ❤️

쉐프의 한마디2023-03-06 19:47:30

우아,요리사진만 봐도 완벽한데요ㅎㅎ 맛있는 요리사진도 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*

지희 2022-12-18 23:11:56

간도 너무 적당하고 맛있는 레시피네요 고맙습니다^^

쉐프의 한마디2022-12-19 16:42:59

감사합니다^^* 추운데 감기 조심하셔요~

락현미미 2022-07-10 15:32:04

맛있다고하네요

쉐프의 한마디2022-07-12 12:18:11

감사합니다^^*

댓글 0

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