Name: 콩나물 한봉지로 세가지 요리(콩나물무침,김치콩나물국,콩나물밥)
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 2줌; 생수 100ml; 참치액 1T; 다진마늘 0.3T; 소금 0.3-0.5T; 참기름 1T; 대파 2T; 통깨 약간; 김치 적당량; 설탕 1T; 육수 한알 1개; 생수 적당량; 대파 1줌; 청양고추 1개; 콩나물 약간; 콩나물; 쌀; 간장 3T; 참기름 1T; 다진마늘 0.3T; 고춧가루 0.3T; 다진대파 조금

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김씨네쉬운레시피

콩나물 한봉지로 세가지 요리(콩나물무침,김치콩나물국,콩나물밥)

콩나물 한봉지 양이 많다고 느낄 때가 많아서
세가지로 나눠서 만들어 봤습니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩나물무침]

콩나물
2줌 구매
생수
100ml 구매
참치액
1T 구매
다진마늘
0.3T 구매
소금
0.3-0.5T 구매
참기름
1T 구매
대파
2T 구매
통깨
약간 구매

[김치 콩나물 국]

김치
적당량 구매
설탕
1T 구매
육수 한알
1개 구매
생수
적당량 구매
대파
1줌 구매
청양고추
1개 구매
콩나물
약간 구매

[콩나물 밥]

콩나물
구매
쌀
구매

[콩나물 밥 양념장]

간장
3T 구매
참기름
1T 구매
다진마늘
0.3T 구매
고춧가루
0.3T 구매
다진대파
조금 구매

노하우

조리순서Steps

제일 먼저 콩나물 세척 입니다
콩나물을 흐르는 물에 잘 헹구듯이 씻어 주세요

웍이나 팬에 물 100ml를 넣어주세요
종이컵 반 컵 입니다

콩나물 한 봉지로 3가지 요리를 할 거라 잘 나눠서
웍에 넣어주세요

이 때 참치 액 1T를 넣어 주세요
콩나물에 양념이 베이기 때문에 맛이 더 좋습니다

뚜껑을 덮고 콩나물을 익혀주세요
뚜껑을 닫고 센 불로 익히다가
수증기가 몽글몽글 올라 오면
약불로 내리면서
콩나물을 뒤집어 주세요
그렇게 3분 정도 더 익히면 됩니다

잘 익힌 콩나물은 채에 받쳐 물기만 제거 해주시고
양념을 넣어주세요
다진 마늘0.3T, 대파총총썰어서2T, 소금03-0.5T, 참기름1T,통깨 솔솔

잘 버무려서 마무리
요리 하나 완성입니다

김치는 먹을 만큼만 썰어서 준비 해주세요

저희 집 김치가 많이 신 김치라 설탕1T를 넣었는데
신 김치가 아니라면 설탕은 패스
설탕을 넣고 김치를 조금 볶아주세요

1분 정도 볶다가 생수를 넣어 주시고
육수 한 알을 넣어주세요
이 부분에서 육수 한 알이 없으면 패스 가능
마지막 간 볼 때 국간장이나 참치 액으로 해주세요

김치가 푸욱 익어서 보글보글 끓어 오를 때까지
끓여주세요

어느 정도 익었을 때 콩나물 남은 거에 반을 넣어주세요

대파 청양고추를 넣어서
마지막 간을 보고 마무리 해주세요
두번 째 요리도 끝

쌀을 씻어서 밥을 할 준비를 하고
콩나물만 넣어서 취사 눌러 주시면 콩나물 밥이 됩니다

콩나물 밥 양념장은
간장3T, 참기름1T, 다진 마늘0.3T, 고춧가루0.3T, 대파 다진 거 조금 넣어주시면 됩니다
이렇게 세가지 요리를 완성 했어요!

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2022-06-23 수정일 : 2022-06-23

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#초간단 #콩나물로세가지요리 #반찬 #찌개 #밥

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