Name: 미니밤호박샐러드 만드는법 밤호박요리
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미니밤호박 1통; 하루견과 1봉; 마요네즈 2T; 꿀 1T; 우유 2T

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라피네

미니밤호박샐러드 만드는법 밤호박요리

미니 밤호박으로 간단하게 샐러드를 만들었어요.
식빵이나 모닝빵에 넣어서 먹어도 맛있고 그냥 숟가락으로 퍼먹으면 식사대용도 된답니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

미니밤호박은 베이킹소다를 사용하여 껍질을박박 문지르듯 씻어주세요.껍질을 사용하지 않을 분들은 물로 깨끗하게 씻으셔도 됩니다.

물이 젖은 상태의 밤호박을 위생비닐에 넣고 전자렌지에 3분간 돌려주세요. 밤호박을 조리하는 동안 하루견과 1봉을 칼로 다져주세요.

전자레인지

3분간 돌린 밤호박을 반이나 4등분으로 잘라 속의 씨를 파내주세요.

그리고 칼로 밤호박의 껍질을 벗겨주세요.
샐러드만들때는 노랑노랑한게 더 이뻐서 저는 껍질을 벗겨줍니다.

껍질벗진 밤호박을 다시 위생비닐에 넣고 3분간 더 조리해줍니다.

2차 조리된 밤호박을 꺼내 매셔나 포크로 으깨주세요.

으깬 밤호박에 꿀 1T, 우유 2T, 마요네즈 2T를 넣고 다진 견과류도 넣어서 함께 섞어주세요.
밤호박은 마니 파근파근하니 우유로 농도를 맞춰주시면 됩니다.

다 섞은 밤호박은 맛있게 먹으면 됩니다.
남은 밤호박샐러드는 냉장고에 넣어두고 먹어도 너무 맛있어요.

식빵이 있길래 밤호박샐러드를 넣고 샌드위치를 만들었는데 최고^^

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등록일 : 2022-06-20 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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