구운달걀 카레덮밥 편스토랑 박솔미 레시피 주말엔 간단하게 먹어요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,166

상품목록

상콤달콤

구운달걀 카레덮밥 편스토랑 박솔미 레시피 주말엔 간단하게 먹어요

주말엔 한그릇 요리가 더할나위 없는 효자같아요^^
오늘의 픽은 구운달걀 카레덮밥이랍니다
카레에 여러가지 야채랑 고기가 들어가서 영양은 좋지만 손질이 귀찮을 때가 있는데
달걀과 양파만 있다면 OK~
간단하지만 정말 맛있더라구요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은달걀
10개 구매
양파
1개 구매
버터
20g 구매
고형카레
3~4조각 구매
소금
1꼬집 구매
물
750ml 구매
케찹
1T 구매
밥
3인분 구매

노하우

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

삶은 달걀을 준비해주세요
카레할 때는 반숙으로 준비하더라도 굽는 과정에서 익게 되더라구요
완숙으로 준비하시면 좋아요

달걀 삶는법 두 가지
1. 찬물에 소금 1T와 식초 1T를 넣고 물이 끓기시작하면 12분동안 삶는다
2. 찜통에 찐다
찬물에서부터 찜기에 올려 20분간 쪄주세요
따뜻할 때도 식어도 매끈하게 잘까져요

양파는 채썰어주 준비해주세요^^
너무 얇게 써는 것보다는 재료가 양파밖에 안들어가니0.5~0.6cm 두께로 썰어주세요
고체카레는 초콜릿처럼 조각조각 쉽게 나눠지는데 잘라서 3~4조각이면 충분해요

팬에 버터 20g을 녹여준 후 달걀을 넣고 노릇하게 달걀을 구워주세요
뚜껑을 덮고 중간중간 열어서 저어주세요
달걀이 노릇하게 구워질 때까지요

중약불(버터가 타요~ 중간불보다 약불로 하세요)

해피콜 끌레르 프라이팬IH 모음전 택1

방송에서는 다른 팬에 양파를 따로 볶았는데 달걀만 따로 덜어놓은 후 양파를 볶았어요
소금 한 꼬집 솔솔 뿌려주세요
불을 조금 센 불로 했더니 버터가 타서 가루같은 게 좀 생겼는데 약한 불에서 하시면 괜찮아요
양파는 갈색빛이 날 때까지 볶아주세요
칼라멜라이징이 되어 단맛이 올라오고 맛있어져요

볶은 양파에 구운 달걀을 넣구요
물 750ml를 넣고 끓여주세요
물 양을 많게 하면 카레를 조금 더 넣으시면 되니까 물 양을 걱정하지 마시고 계란이 살짝 조금 덜 잠기게 붓는다 생각하고 부어주시면 돼요

고체카레 3조각을 넣구요 간을보세요
싱겁다고 느껴지면 카레를 1조각 더 넣어서 끓여주세요
카레가 걸죽해지기 시작하면 케찹 1T를 넣고 저어가며 끓여주세요

원하는 농도가 되었다면 따끈한 밥에 올려 맛있께 드시면 됩니다^^
달걀 2~3알 올려 먹으면 너무 든든하고 좋더라구요^^
달걀이 들어가 부드럽고 양파의 은은한 단맛
김치 1조각 올려먹어도 꿀맛!
아이도 좋아하는 달걀카레덮밥이랍니다^^

: 달걀은 삶는 것보다 찜기에 찌는 게 껍질까기가 쉽답니다
버터를 넣고 볶을 때는 중불보다 약한 불로 해주셔야 타지 않아요

구운달걀카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-12 수정일 : 2022-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥으로 행복한 하루. https://m.blog.naver.com/eh4sj

sns

요리 후기 1

써니템 2022-07-06 17:11:08

맛나네요~ 저는 토마토도 넣어봤습니다.^^

쉐프의 한마디2022-07-07 12:44:56

우왕~~토마토를 넣으셨으면 상큼하고 신선한 느낌이 날 것 같아요^^ 맛있게 드셨다니 기쁩니다^^

댓글 0

#주말요리 #주말메뉴 #아이밥 #달걀카레덮밥 #달걀요리 #카레덮밥 #카레밥 #달걀카레 #구운달걀카레덮밥 #한그릇요리

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(538)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(24)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(454)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(130)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(54)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(491)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(139)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.