Name: 오이상추무침 [아삭한 오이와 싱싱한 상추, 부추까지 넣은 무침요리! 매콤짭쪼롬한 매력적인 밥반찬!]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1/2개; 상추 10장; 부추 1줌; 양파 1/4개; 무순 약간; 다진마늘 1/2스푼; 진간장 4스푼; 고춧가루 2스푼; 식초 1스푼; 설탕 1스푼; 참기름 1스푼; 깨 1/2스푼

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하이유니별

오이상추무침 [아삭한 오이와 싱싱한 상추, 부추까지 넣은 무침요리! 매콤짭쪼롬한 매력적인 밥반찬!]

오이와 상추를 함께 넣고

무침요리로 만들면

밥을 부르는

매력적인 밥반찬이 되죠.

냉장고에 있던 부추도 함께 넣고

매콤짭쪼롬한 양념 넣고

조물조물 무쳐봤어요.

간편하게 만들 수 있어서

식시준비 마지막에

휘리릭 무쳐 내면 좋죠.

아삭한 식감이라서

고기요리와 곁들이기에도

참 괜찮은 무침요리예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

오이
1/2개 구매
상추
10장 구매
부추
1줌 구매
양파
1/4개 구매
무순
약간 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

[양념재료]

진간장
4스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
식초
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

오이 1/2개는 껍질 벗겨서
얇게 슬라이스해 주세요.
상추 10장을 준비해서
한입 크기로 잘라주세요.
부추는 500원 동전크기만큼
준비해서 5cm길이로 잘라주세요.
양파는 1/4개 준비해서
얇게 채썰어주세요.

매콤간장양념을 만들어 볼게요.
진간장 4스푼, 고춧가루 2스푼, 식초 1스푼,
설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.

믹싱볼에 모든 재료를 담아주세요.
저는 냉장고에 있던 무순도 함께 넣었어요.

재료를 다 담은 후에
양념을 골고루 뿌려주세요.

재료들에 양념이 잘 묻도록
조물조물 무쳐주세요.

오이, 상추, 부추, 양파
그리고 무순까지 넣고
매콤한 간장양념 넣어 무친
오이상추무침이 완성됐어요.
아삭하면서도 향긋한 채소의 매력을
한껏 느낄 수 있는 무침요리죠.
깔끔한 맛이라서
고기요리와 어울리는 맛이네요.
모든 재료를 한 젓가락에 딱 올려서
한입에 쏙 넣으면
입안에서 아삭함과 향긋함이
한껏 느껴져요.
매콤짭쪼롬한 양념 덕에
깔끔한 맛이 매력적인
오이상추무침이에요.

오이상추무침 관련 상품

등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2022-06-09

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

#오이상추무침 #오이부추무침 #오이무침 #오이겉절이 #오이요리 #상추요리 #부추요리

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