Name: 감자 요리 케첩없이도 맛있게 먹는 김 감자 튀김 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 전분 100g; 식용유 2컵; 소금 1/2스푼; 파래김 1장

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쌀코지일흔집밥

감자 요리 케첩없이도 맛있게 먹는 김 감자 튀김 만드는법

요즘 맛있는 햇감자가 많이 나오고 있어요. 감자는 그냥 쪄먹어도 맛있지만 이번에는 케첩없이도 맛있게 먹는 김감자튀김 만드는법을 알려드릴게요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
전분
100g 구매
식용유
2컵 구매
소금
1/2스푼 구매
파래김
1장 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 보통 크기로 2개 준비했어요. 작은 깍둑썰기를 해둡니다.

감자 전분기를 빼지 않고 자른 감자 그대로 전분가루에 한번 버무려요.

그리고 예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 전분에 버무린 감자를 튀겨 냅니다. 요렇게 깍둑썰기를 하면 금방 익어서 기름에 많이 노출되지 않아 좋더라고요.

체에 기름을 한번 빼 둡니다.

소금코지로 간을 하는데요. 소금코지가 없는 분들은 일반 맛소금을 1작은스푼 넣으세요.

요렇게 버무리면 끝나는 감자요리이지만요

김가루를 더하면 더 맛있어요!! 파래김이나 곱창김 한장을 잘 구운 후에 부셔 넣습니다.

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등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2023-03-28

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레시피 작성자About the writer

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저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

#감자 #감자튀김 #김 #간식

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