매콤달달 콩나물불고기 레시피

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멜링제이

매콤달달 콩나물불고기 레시피

간단한재료로 누구나 쉽게 만들수있는 콩나물불고기 레시피입니다.^◡^.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
500g 구매
콩나물
1봉지 구매
양파
1개 구매
대파
1/2대 구매
물
200ml 구매

[양념장]

고추장
6큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
진간장
5큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매
설탕
2.5큰술 구매
물엿
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념장을 만들고, 야채를 준비(손질)해주세요~

고추장6, 고춧가루2, 물엿2, 설탕2.5 후추약간, 매실청2, 다진마늘3, 참기름2, 진간장5

간을 약하게 하시고 싶으신 분들은 양념장을 1/2양으로 만들어주세요!

대패삼겹살을 팬에 깔고 후추를 뿌려주세요~

깔아 준 대패삼겹살 위에 콩나물을 올려주세요~

손질한야채올리고 양념장을 6스푼 넣어주세요~

팬을 센불에 올려준 후, 고기에서 기름이 나오면 중불로 내리고 양념장을 비벼주세요~

5. 200ml 물을 넣어준 후 약불로 졸여주세요~

간을 보신 후 입맛에 맞게 물을 더 넣어주시거나, 간이 약하다싶으면 남은 양념장을 추가해서 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2022-07-26

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#돼지고기 #초간단 #콩나물불고기 #메인반찬 #술안주 #대패삼겹살

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