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요리톡톡 맛톡톡

생물노르웨이고등어로 자박자박 조려먹는 무고등어조림

언제부턴가 전 고등어는 노르웨이고등어만
먹게 되더라고요
생물이던 자반이던~

그전에는 국산만 골라 사먹었는데
유연찮게 노르웨이자반고등어를 맛본후 부턴
고등어는 무조건 노르웨이로 사먹어요

이번에도 생물고등어가 싱싱한게 보이길래
무넣고 자박자박 조려먹음 맛있겠단
상상만으로도 군침이 돌아 사와서
머리속에 상상을 실제로 옮겼죠

조린후 도톰한 살을 발라 한입한입 먹는데
어느새 두토막을 한번에 다 먹어 치우고
있더라고요
그사이 밥은 바닥을 보였고요ㅋㅋ

자주 해먹는 생선조림이지만 먹을때마다
새로운게 왜케 맛있는걸까요?ㅋ

아이들반찬 술안주로도 좋은
맛있는 무고등어조림 조려드세요^^
6인분 이상 15분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념장을 만듭니다
무를 썰어 놓습니다
웍에 무를 넣습니다
위에 고등어를 올립니다
양념장을 붓고 센불에서 조립니다
생선이 익으면 접시에 담아냅니다
식탁에 냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요

등록일 : 2022-06-06 수정일 : 2022-06-07

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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