라면요리 : 백종원 라볶이

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라면요리 : 백종원 라볶이

지난번 남편님과 분식집에서 라볶이를 너무 맛있게 먹고와서 집에서도 만들어 보기로 했어요.
어떤 레시피로 만들까? 고민하다가 백종원님의 레시피로 만들어 먹었답니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
라면스프
1/2봉지 구매
건더기스프
1봉지 구매
비엔나소세지
3개 구매
비엔나소세지
2개 구매
썬 대파
약간 구매
깨
약간 구매

[양념]

물
350ml 구매
고추장
1T 구매
설탕
1T 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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소세지는 불순물 제거를 위해 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.

데친 소세지는 적당한 크기로 잘라주거나 칼집을 내어 주세요.

라면의 기름기를 빼기위해 뜨거운 물에 살짝 한번 데쳐 주세요.

물 350ml를 끓인 후 살짝 데친 라면을 넣어 주세요.

젓가락을 사용하여 면을 살살 풀어준 후 라면스프 1/2와 건더기 1봉지를 넣어 주세요.

끓기 시작하면 설탕 1T를 넣어 주세요.

고추장 1T도 함께 넣어서 잘 풀어 주세요.

고추장이 잘 풀리면 소세지를 넣어 주세요.

다진 파도 함께 넣어 주세요.

국물을 살짝 쫄여 주면 완성입니다.

그릇에 담고 마무리로 깨를 살짝 뿌려 주세요.

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등록일 : 2022-06-06 수정일 : 2022-06-07

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레시피 작성자About the writer

요린이를 위한 아주 쉬운 요리 레시피 https://blog.naver.com/hellobellaping

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댓글 1

#라볶이 #라볶이만들기 #백종원라볶이 #라볶이레시피 #소세지라볶이 #라면요리

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