Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

544
상품목록
main thumb
주블로그Juboolog

소불고기 달콤짭짤 아이들 입맛에 딱

아이들 저녁식사 뭘로할까 하다가, 냉동실에 있는 불고기감이 생각났어요.

소불고기 한팩에 집에 있는 야채로 간단하게 불고기를 만들어볼께요.
강한 향이 없는 레시피라 아이들 입에 딱 맞을꺼에요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉장고에 있는 재료를 다 꺼내봤어요
소고기 불고기감 210g
양배추 60g (사진에 있는 양 절반정도)
당근 80g (사진에 있는 양 절반정도)
당면 30g
깻잎 3장
당면은 먼저 따뜻한 물에 담가둡니다.
20분정도 담가두시면 되요.
분량의 야채를 먹기편한 사이즈로 잘랐습니다.
고기는 핏물을 닦아내고 먹기 좋은 사이즈로 잘라두었어요.
아이들 메뉴를 만들 때 쯔유를 사용하면 짜지 않으면서도 감칠맛이 있어서 좋아요.
이번엔 간장 대신 쯔유를 활용해서 만들어봤어요.
쯔유 네큰술
설탕 (저는 에리스리톨을 사용해요) 1큰술
후추 두번 톡톡
감칠맛을 올려줄 참치액을 한큰술 넣고요
맛술 한큰술 넣었습니다.
양념은 끝!
조물조물 양념이 잘 배도록 해주세요.
웍에 고기를 가운데 두고 야채를 옆으로 둘러주었어요.
물은 100ml 넣겠습니다.
불린 당면도 올려줘요.

중간 강불에서 끓여주세요

그러면 고기와 야채가 익으면서 당면이 착~~ 얌전하게 아래로 내려온답니다.
당면이 야들야들 익고, 고기가 익으면 완성~~
팁-주의사항
국물이 자작한 불고기는 아니고요, 적당하게 국물 있으면서 부드럽게 익은 고기와 야채를 먹을 수 있는 불고기에요.
양배추와 당근이 양이 많은가 했는데, 숨이 확 죽어서 괜찮아보입니다.
야채 많이 먹어야죠!
양파, 파, 버섯 등이 들어가도 참 좋을 것 같아요.
다양하게 응용할 수 있는 레시피랍니다.

등록일 : 2022-06-04 수정일 : 2022-06-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

주블로그Juboolog

현실집밥 리얼레시피 https://in.naver.com/chef

sns
댓글 0
파일첨부
양파덮밥 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
버터구이 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
연어초밥 맛보장 레시피
더보기
맛살전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.