제철 음식, 마늘쫑 쇠고기볶음

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저녁노을

제철 음식, 마늘쫑 쇠고기볶음

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
200g 구매
마늘쫑
70g 구매
진간장
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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쇠고기는 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

마늘은 편썰고 마늘쫑도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

마늘쫑, 쇠고기는 간장, 참기름, 후추에 조물조물 무쳐 밑간을 해 둔다.

식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 마늘쫑을 넣어준다.

쇠고기, 맛술을 넣고 살짝 익혀주고 모자란 간은 소금으로 해준다.

통깨를 뿌려 마무리한다.

마늘쫑소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-02 수정일 : 2022-06-03

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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