Name: 초간단 아이들 간식 고구마맛탕 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡 2주먹; 고구마 2개; 물 2/3국자; 간장 1/2국자; 굴소스 1/2국자; 꿀 1큰술; 쌀엿 1큰술; 식용유 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,665

서내

초간단 아이들 간식 고구마맛탕 만들기

안녕하세요

오늘은 아이들도 먹기 좋은 간식

고구마 떡 맛탕을 만들어 보려고 해요

떡강정과 고구마 맛탕을 합친 요리입니당

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
2주먹 구매
고구마
2개 구매
물
2/3국자 구매
간장
1/2국자 구매
굴소스
1/2국자 구매
꿀
1큰술 구매
쌀엿
1큰술 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

떡은 얼리지 않은 냉장 떡을 준비해주세요
얼린떡을 튀길 경우 폭발 위험이 있어요

고구마는 껍질을 정말 깨끗하게 씻어서
껍질을 제거하지 않은 상태로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

저는 0.5cm 정도의 두께로 자른 후 가로세로로 한번씩 썰어주었어요!

팬에 기름을 자작하게 부으신 후
불을 중불로 하신 상태에서
기름이 끓기 시작하면
고구마를 모두 넣고 뒤적뒤적 골고루 튀겨주세요

키친 타올에 모두 익힌 고구마를 부어주신 후
기름이 남아있는 팬에 떡을 튀겨줄거예요

떡은 너무 오래 튀기면 딱딱해질 수 있고
튀기는 과정에서 퍽퍽 터질 수 있으니
보슬보슬 하얗게 떡 겉면이 올라오면 그때 떡을 건져주세요!

이렇게 떡 겉면이 오돌토돌 올라오는 느낌이 들 때 건져주세용

이제 또 다른 팬을 준비해 주세요
양념을 버무릴 팬에
국자 반 스푼 조금 넘게 3/2 정도
물을 부어주세요

간장 반 국자
굴 소스 반 국자
꿀 한 스푼
쌀엿 한 스푼
모두를 넣고 실리콘 국자로 섞으신 후
약불로 보글보글 끓여주세요

이 정도 끓기 시작하면
떡을 모두 투하시켜 주세요

소스가 타지 않는 게 가장 중요해요~
뒤적뒤적 골고루 버무려주세요

먹을 만큼 접시에 담아주시면 완성입니다~

한 두개 집어 먹다보면 어느 새
동나있어요 ㅋㅋㅋ
그 만큼 중독성 강한 맛 입니다
적당히 자극적이면서
너무 달지도 짜지도 않은 레시피이기 때문에
무담없이 드실 수 있어요

꿀이나 쌀엿의 경우 입맛에 따라서 소스 넣고 볶으실 때 좀 더 추가해 주셔도 좋습니다.

: 쌀엿이 없으시면 조청이나 올리고당으로 대체하셔도 좋아요

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2022-06-01 수정일 : 2022-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서내

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

#고구마맛탕 #맛탕 #떡강정 #강정 #아이들간식 #간식 #디저트 #고구마요리

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(46)
3

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)
4

남은 족발로 족발 볶음밥 만들기!!

춤추는곰

4.9(39)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(908)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(350)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(160)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(67)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)